水豆腐怎么做才能高产？不会技术就来畅氏祖传豆腐学习吧

[ 时间：2015-06-01 点击：2473 ]

　水豆腐怎么做才能高产？不会技术就来畅氏祖传豆腐学习吧，　豆腐有两种说法。

　　一种说法：水豆腐就是新鲜成型的豆腐，以为其含水众多而称其为水豆腐，又白又嫩。可以用来做菜。

　　另一种说法：水豆腐是豆浆加石膏煮熟后，还没放进容器压榨成型的豆腐，相对前一种来说，这种豆腐更加的嫩，一般当小吃来吃.

　　水豆腐烘干之后就成了干豆腐，又叫豆腐干或者豆干或者又叫香干。

　　特色水豆腐做法：

　　主料：内脂豆腐1盒，青豆，素肉酱，草菇，姜丝。

　　调料：盐半匙，糖半匙，老抽少许，素鸡粉,麻油。

　　做法：1、将豆腐，青豆，草菇，素肉酱放入打磨机磨成粗状末/

　　2、放入姜丝点缀，滴香油于表皮即可。

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