无渣豆腐的加工技术

[ 时间：2015-05-23 点击：1770 ]

　　一般做豆腐哪会没有渣呢?可是你用下面方法制作，却能只得豆腐不得渣。

　　1.先将大豆反复冲洗除杂，再浸泡大豆使增重2.2-3.5倍，详情请拨打畅氏祖传豆腐咨询热线。

　　2.将冷冻后的去皮大豆进行粉碎(可使用研磨机、粉碎机人、轮压机)，粉碎后的大豆成糊状物。详情请拨打畅氏祖传豆腐咨询热线

　　3.将糊状物加热到100℃，保持3-5分钟后，停止加热，自然降温，温度降至70一80℃)，详情请拨打畅氏祖传豆腐咨询热线

　　此法生产豆腐，不需过滤设备，出产的豆腐光滑、细腻，出品率比用传统方法提高30%。详情请拨打畅氏祖传豆腐咨询热线。

畅氏祖传豆腐技术全校实行一对一授课手把手教学的模式，保证每一个来学校学习豆腐技术的学员都能真正学到制作技术，提升品质，学校包食宿，郑重承诺，学不会退还所有费用！
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