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学老浆豆腐(酸浆豆腐)等正宗豆制品好技术,认准新乡畅氏祖传豆腐老字号!
[ 时间:2022-02-15 点击:637 ]
学老浆豆腐(酸浆豆腐)等正宗豆制品好技术,认准新乡畅氏祖传豆腐老字号!
豆腐豆制品的种类丰富,既有各种豆腐类(如卤水豆腐、石膏豆腐、冲浆豆腐、酸浆豆腐、黑豆豆腐、八宝豆腐等),又有豆腐皮、豆腐干、豆腐卷、豆腐泡、豆腐串等豆制品特色美味,它们独特的口感以及营养健康的特性,征服了无数美食爱好者们的胃。而老浆豆腐就是我们常说的酸浆豆腐(又叫原浆豆腐、大锅豆腐),由于它是以自产酸浆发酵后的浆水点制而成,故得此名。想要把正宗的老浆豆腐做得好吃地道,操作方式非常关键,畅氏祖传豆腐有着200多年的历史传承,做出的酸浆豆腐,品质优良,口感正宗美味(豆香味浓郁,入口细腻,有弹性、有拉力),且出产率高(产量高达3斤),容易烹饪,无论是煎、炒、炸、炖等,均不易碎,在锅里炖比熟后比生豆腐体积大,同时,制作过程中产生的酸浆水,还可直接当作饮品食用,有清热止咳之效。
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畅老师:15836027070(微信同步)18538758666(微信同步)
地址:河南省新乡市解放大道33号畅氏祖传豆腐
高铁东站:乘66路到火车站转车
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