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内酯豆腐与嫩豆腐的区别？想学正宗美味内酯豆腐做法就到新乡找畅氏祖传豆腐！
[ 时间：2021-10-02 点击：632 ]
内酯豆腐与嫩豆腐的区别？想学正宗美味内酯豆腐做法就到新乡找畅氏祖传豆腐！
内酯豆腐虽然也叫嫩豆腐，但是嫩豆腐并不都是内酯豆腐，石膏豆腐也是嫩豆腐，它们的凝固剂完全不同，内酯豆腐是以葡萄糖酸内酯为凝固剂制作而成的豆腐豆制品，其口感细腻嫩滑，光泽度很好，口感上也要比石膏豆腐好一些。石膏豆腐颜色洁白，常吃有美白肌肤的效果，另外内酯豆腐比石膏豆腐含水量更高，制作工艺较简单，一般都是采用盒装，干净卫生，保质期也更长，因此在市场中十分的受大家的喜爱，想学习的朋友可以先来畅氏看一看！畅氏祖传豆腐有着五代人的传承与心血，采用纯手工传统工艺，制作出的内酯豆腐，具有以来特点，1.出品率高（产量高达5豆腐胚 保水性好）2.口感滑嫩 刀切面细腻 质地细嫩 有光泽 3.色泽洁白，盒装包装，清洁卫生 4.容易烹饪，如皮蛋豆腐等 5.操作过程简单 1-2人即可完成，非常适合想要以此创业的朋友前来学习！
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