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做原浆豆腐（酸浆豆腐）应该注意哪些？畅老师手把手教会你它的地道美味做法！
[ 时间：2021-09-08 点击：605 ]
做原浆豆腐（酸浆豆腐）应该注意哪些？畅老师手把手教会你它的地道美味做法！
原浆豆腐又叫酸浆豆腐、老浆豆腐是豆制品名副其实的绿色豆腐，它的整个制作过程不添加任何添加剂，以自产酸浆发酵后的浆水为凝固剂，口感细腻，口感焦香，豆香味浓郁，让人食之不忘，适合多种烹饪方式，绿色天然，健康美味的原浆豆腐在市场中一经推出便受到了大家的热烈欢迎！由于酸浆豆腐的口感与酸浆的发酵酸度、用量、点浆等众多因素有关，因此想要做出好吃正宗的原浆豆腐，离不开一身好的操作技术，畅老师有着50多年操作经验，历经五代人的传承，采用传统大锅做法，做出的畅氏原浆豆腐，外观淡黄，质地弹性拉力十足，越嚼越香，出品率高（产量高达3斤），容易烹饪（煎炒炸炖等皆不易碎），在制作过程中再次产生酸浆水除了可以留做下次点浆使用外，还是可即时饮用的佳品，有清热止咳之效。标准量化法的实践式培训模式，让你完全不用担心零基础的自己学不会！
畅氏祖传豆腐自1805年从事豆制品行业以来，只专注于豆腐豆制品的研究与制作，因为专注，所以专业，因为专业，所以我们更自信！畅氏用好口碑，高信誉吸引了全国各地不少的学员纷纷前来报名学习。畅氏的培训项目丰富齐全，包涵传统豆制品与豆制品深加工两大类，不论你想要哪一种，都能在这里找到，且我们所有培训皆以实践操作为主，学员来畅氏完全不用担心自己学不会，学不全的问题，我们学习时间不限，原料不限，以学员学熟、学精、学满意为准！为了让大家学的更扎实，我们不放过任何一个细节，从简单的泡豆子，磨浆、过滤、去渣再到煮浆、点浆、压制成品等，让你亲自上手从头操作到尾，专业的老师傅一对一从旁为你查漏补缺，并分享操作中的技巧与经验，节省学习时间。畅氏与学员签订合同，零元加盟，包教包会，学不会不收费，让你不花冤枉钱！
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