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学正宗卤水豆腐 各种豆制品好手艺到畅氏/手把手包教会!
[ 时间:2020-12-13 点击:886 ]
学正宗卤水豆腐 各种豆制品好手艺到畅氏/手把手包教会!
卤水豆腐也叫老豆腐、北豆腐,常出现于我们北方的餐桌上,它的质地较硬,口感绵韧有嚼劲,不论是哪种烹饪方式(如煎、炸、炒、煮、炖等等),均十分的适宜,其制作更是发生了“卤水点豆腐,一物降一物”的化学变化,将小小的黄豆历经几道工序变成软软的豆腐豆制品。畅氏祖传豆腐有着两百年的技术传承,采用手工制作,祖传秘制配方,其成品产量高达3斤豆腐坯,外观微黄,有弹性,有拉力,入口发甜越嚼越香,豆香味浓郁,容易烹饪,在锅里炖比熟后比生豆腐变大,豆腐表面的气孔会吸满了汤汁,食之让人唇齿留香,且操作过程简单易学(1-2人即可完成),不需要你有任何的经验,只要你想学,只要你来畅氏,我们专业的老师傅一对一实践式教学,百分百包教包会零保留!
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