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想学地道的手工腐竹(腐皮)好手艺 畅氏欢迎你

[ 时间:2020-04-10 点击:830 ]


想学地道的手工腐竹(腐皮)好手艺 畅氏欢迎你


腐竹作为豆制品中别具风味的食材之一,不仅拥有丰富的蛋白质及多种营养成分,而且极易烹饪(荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等均可),深受人们的喜爱。其制作方式并不复杂,由豆浆加热冷却后形成的一层膜,用竹尖挑出悬挂晾干即可,成品质地较硬,食用前需要先用清水浸泡(夏凉冬温)3—5小时发开泡软。腐竹有手工与机制两种制作方式,其手工制作的腐竹无论从口感上还是营养成份上都要比机制的有优势,这也是为何越来越多的人喜欢吃纯手工腐竹的原因。有消费就有市场,畅氏祖传豆腐历经200多年传承,凭借祖传秘制配方做出的手工腐竹色泽黄白,油光透亮,豆香味浓郁,口感劲道,营养价值高,老少皆宜。畅氏自开展豆制品以来,始终以诚信与技术为宗旨,学员更是遍布全国各地,许多人不远万里前来畅氏,只为学得真正的豆制品好技术。如果你也想在豆制品这个充满竞争与机遇的市场中分一杯羹,畅氏是你成功的保障。




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